Söndagslugn och matplanering
Det blev en hektisk avslutning på jobbveckan och början på helgen. Sträckorna Linköping-Stockholm-Kolmården-Stockholm-Linköping tillryggalades från torsdag morgon till lördag kväll. Nu har jag haft en fantastiskt lugn söndagsförmiddag med frukost i sängen (på de underbara sängbrickorna jag fick av sambon i present), DN söndag och planering av veckans mat. Jag är gräsänka denna vecka, vilket innebär att jag kan göra precis vad jag vill! Det kan tendera att spåra ut, men då även jag är borta nästa vecka får det inte bli för mycket mat över. Upplägget blir därför ett stort lass med basilika- och parmesanköttbullar i tomatsås ikväll. Detta borde räcka till många matlådor, så kvällsmaten kan bli av lite mer plock-karaktär. Majsplättar, japansk nudelsoppa och något med rotfrukter och chevré finns med i tankarna.
Den vackra vårsolen pockar på en långpromenad. Tyvärr visar den även upp alla dammråttor som fått gro i vinterns mörker, så det får nog bli en sväng med dammsugaren och moppen också! Dags att få lite mer fart på söndagen med andra ord!
Tags: Mat, vardagsmat, vår, veckoplanering
This entry was posted on Sunday, March 14th, 2010 at 11:35 and is filed under Mat, Surr. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
