Den röda tråden

- bakning, matlagning och andra spontana infall

Den röda tråden

Hitta recept

Var du ute efter ett visst recept du sett på bloggen tidigare? Vill du ha inspiration inför middagen eller kanske baka något gott? Tycker du etiketterna är ologiska och jag blajar för mycket? Här försöker jag lista mina mer lyckade recept i vettiga kategorier. Hoppas det underlättar!

Baka bröd?

Crumpets på surdeg- frukostfavorit!
Långjästa baguetter
Bagels
Dinkelbröd med valnötter - egen favorit!
Dinkelbullar med kross och frön
Fullkornsbröd med frön och torkad frukt - eller ett Lotta bröd helt enkelt!
Knäcke-kex
Lottas Bröd #1
Långjästa frukostbröd-minimal insats maximal smak!
Pretzels
Scones från cellskapet
Surdegsbröd med bönor och äpple
Surdegsbröd med hasselnötter och fikon
Surdegsbröd med valnötter och mandlar
Surdegslimpor med äpple och skrädmjöl
Enkelt Valnötsbröd
Vörtigt Surdegsbröd

Söta bakverk och efterrätter

Amerikanska pannkakor
Bruna snitt (med nytt snitt)
Chokladdoppade jordnötsbollar - måste testas!
Chocolate chip cookies med pecannötter och veteflingor
Choklad-marängtårta med amarettogrädde
Hallonmoussetårta på chokladbotten
Hallontryfflar - favorit julen 2009!
Hälsingeostkaka
Kanelbullar- fantastiska!
Lussekatter
Hallon/lakrits muffins (samt alternativ med björnbär/vit choklad)
Nötbiscotti med wattleseeds
Pepparkaksdeg
Proteinbars/Energybars
Prostinnans nöttårta
Rabarber- och jordgubbspaj
Saffransbiscotti
Semmelbullar - ny version!
Smultron- och fläderparfait
Tiramisu
Vetekaka med fyllning
Våffelsmet - riktigt bra!

Vad blir det till middag?

Vardagsrätter - kött
Fetaostbiffar med oliver
Köttfärslasagne med spenat och chevré
Lammragú
Marinerad biff med mangosallad och nudlar
Paj med inspiration av Italien
Skånsk/franska köttbullar
Stinggryta på älg
Älgfärsbiffar med lingon och grönpeppar

Vardagsrätter -fågel/fisk
Lax i kokosmjölk med chili, koriander och lime
Kycklinggryta med panangcurry och kokosmjölk
Kycklinglasagne - den godaste!
Improviserad kycklinggryta - bla med lammkorv och svarta bönor
Pastasås med spenat och kallrökt lax
Tom Yom soppa - med fisk och räkor

Vardagsrätter - Vegetariskt
Filodegspiroger med spenat och ost
Gazpacho
Jordärtskockssoppa
Kantarellpasta
Kikärtsgryta med mangochutney och saffran
Majssoppa
Nästan-Pasta a la Norma
Pasta med champinjoner, ädelost och äpple
Tomat- och paprikasoppa
Vegetariska biffar med dinkel och quinoa

Lite lyxigare/lite pyssligare
Gnocchi-grundrecept
Kokt gös/abborre med kräftstjärtar i hummersås
Helstekt kyckling med juliga smaker
Hemgjord pasta
Japansk nudelsoppa med bl.a. kyckling
Wallenbergare
Älggryta “All inclusive”
Älggryta - med svenska smaker

Sylt-saft-röror och annat smått

Bönsallad
Citrusmarmelad med ingefära och stjärnanis
Hoummus med avocado - Favorit!
Hoummus med soltorkade tomater
Lingonsylt á la CH
Mammas citrusmarmelad
Pizzadeg-grundrecept
Rabarber- och jordgubbsmarmelad
Bönröra och paprikaröra - två röror i ett inlägg
Grov, stark senap
Tomatpesto
Veckosallad


Sök i Bloggen