Brödbakarpaus i väntan på tjejvasan
Det bakas väldigt lite bröd just nu. Det experimenteras över huvudet taget ganska lite i köket. Det beror på att träningsupptrappningen inför tjejvasan är i full gång och jag samtidigt spenderar en hel del tid på hästryggen. Tur då att vi äntligen fått ett surdegsbageri värt namnet i staden, Ronaldos Stenugnsbageri och Konditori (som jag nämnt tidigare). I fredags fick jag äntligen tag på hans valnötsbröd (lika gott som mitt enligt mannen) samt ett ljust surdegsbröd med tranbär. Nytt och fräscht! Jag kan alltså träna med gott samvete och låta surdegen vila ett litet tag till!
Tags: längdskidåkning, rida, surdegsbageri, surdegsbröd, tjejvasan, vasaloppet
This entry was posted on Saturday, February 19th, 2011 at 19:02 and is filed under Bröd, Träna. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
