Den röda tråden

- bakning, matlagning och andra spontana infall

Den röda tråden

Lucka #5: En nöt att knäcka!

Nötskålen

Hem-hemma kommer inte nötskålen fram förrän precis innan julafton. Jag börjar förstå varför. Det är väldigt lätt att knäcka sig en nöt titt som tätt när skålen står och frestar såhär. Men, man kan ju alltid fylla på framåt den tjugofjärde! Hasselnötterna är av tradition alltid kvar till slut, så i år har jag enbart satsat på favoriterna. Pecannötter, valnötter (från Frankrike, som de på Taffel vurmat för) och krakmandlar såklart. Så man kan spela filipin*! Paranötterna är ju också så goda, men helt omöjliga att knäcka. Kanske får man smyga dit några färdigskalade?
Vilken är din favoritnöt?

*Vet du inte hur man spelar Filipin? För det första ska du knäcka en krakmandel (ja, det ska vara just en krakmandel) som innehåller två nötter. Leta då upp en familjemedlem eller vän, gärna med dåligt minne, att spela med. Ni ska ta en nöt var (ät inte upp den än!!!) och bestämma en dag som ni ska säga “Filipin” på. Det kan vara ett datum, en händelse eller liknande. Sedan bestämmer ni ett pris, som den som säger “Filipin” först på den bestämda dagen vinner. Det kan vara samma pris för båda, eller individuella. Ät sedan upp en varsin nöt och börja vänta in “Filipin” dagen. Såklart får man inte skriva upp datumet, det är ju fusk!

Leave a Reply


Sök i Bloggen