{"id":398,"date":"2009-03-09T22:39:42","date_gmt":"2009-03-09T21:39:42","guid":{"rendered":"http:\/\/lotta.hellstrom.st\/blog\/?p=398"},"modified":"2009-11-01T12:45:10","modified_gmt":"2009-11-01T11:45:10","slug":"avokadohoummus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/?p=398","title":{"rendered":"Avokadohoummus"},"content":{"rendered":"

Nu var det ett tag sedan n\u00e5got nytt d\u00f6k upp p\u00e5 bloggen. N\u00e4r det \u00e4r mycket att g\u00f6ra p\u00e5 jobbet och man \u00e4r bortrest p\u00e5 helgen s\u00e5 blir det inte s\u00e5 mycket gjort hemma. Idag har jag i alla fall varit iv\u00e4g och storhandlat, efter att sambon och jag planerat mat ett bra tag fram\u00f6ver. Matplanering och storhandlingar har verkligen \u00f6kat variationen p\u00e5 maten h\u00e4r hemma. Det \u00e4r s\u00e5 himla h\u00e4rligt de d\u00e4r f\u00f6rsta dagarna efter en storhandling d\u00e5 kyl och sk\u00e5p \u00e4r fyllda med r\u00e5varor. <\/p>\n

\"hoummus\"<\/a><\/p>\n

V\u00e4l hemma hade jag lite energi kvar och mixade ihop en avokado-hoummus. Jag testade en (k\u00f6pt) variant n\u00e4r jag h\u00e4lsade p\u00e5 brorsan i London och \u00e4lskade den! Har inte hittat n\u00e5gon liknande h\u00e4r hemma (och hur sv\u00e5rt \u00e4r det egentligen att g\u00f6ra sj\u00e4lv?) s\u00e5 nu var det dax att mixa! Helt fantastiskt gott blev det, s\u00e5 vi f\u00e5r se hur l\u00e4nge den r\u00e4cker. Till kv\u00e4llsfika blev det en kopp te och tv\u00e5 Finn Crisp med hoummusen. Dock va den s\u00e5 god att jag inte hann f\u00e5nga dem p\u00e5 bild. Det fick bli en p\u00e5 burken ist\u00e4llet. H\u00e5ll till godo!<\/p>\n

Avokadohoummus:<\/h3>\n

1 burk kik\u00e4rter (eller 250g hemkokta)
\n2 vitl\u00f6ksklyftor
\n2 msk tahini
\n1 avokado
\n2-3 msk citronjuice
\n2-3 msk olivolja
\n1 tsk spiskummin
\nSalt o peppar<\/p>\n

Mixa allt i en blender eller med stavmixer. Tills\u00e4tt mer citronjuice\/olja\/vatten till \u00f6nskad konsistens. Smaka av med salt och peppar. Klart!<\/p>\n

Nu kliar det visserligen i bak-fingrarna s\u00e5 snart f\u00e5r assistenten s\u00e4kert komma ut och luftas igen… I\u00b4ll keep you posted.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nu var det ett tag sedan n\u00e5got nytt d\u00f6k upp p\u00e5 bloggen. N\u00e4r det \u00e4r mycket att g\u00f6ra p\u00e5 jobbet och man \u00e4r bortrest p\u00e5 helgen s\u00e5 blir det inte s\u00e5 mycket gjort hemma. Idag har jag i alla fall varit iv\u00e4g och storhandlat, efter att sambon och jag planerat mat ett bra tag fram\u00f6ver. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,38,9,43],"tags":[],"class_list":["post-398","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mat","category-snacks-o-annat-smatt","category-surr","category-vegetariskt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/398","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=398"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/398\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":983,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/398\/revisions\/983"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=398"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=398"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=398"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}