{"id":2310,"date":"2012-04-26T22:21:25","date_gmt":"2012-04-26T21:21:25","guid":{"rendered":"http:\/\/lotta.hellstrom.st\/blog\/?p=2310"},"modified":"2012-04-26T22:21:25","modified_gmt":"2012-04-26T21:21:25","slug":"resultatet-av-en-frysrensning","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/?p=2310","title":{"rendered":"Resultatet av en frysrensning"},"content":{"rendered":"<p>\u00c4r jag tillbaka? Det kan man aldrig veta, men jag ska i alla fall inte \u00e4gna ett helt inl\u00e4gg till att f\u00f6rklara min fr\u00e5nvaro. Vi kan v\u00e4l s\u00e4ga som s\u00e5 att jag prioriterat annat. Jag har visserligen fortfarande \u00e4tit en massa mat. Ingen anledning att oroa sig d\u00e4r. Jag har ibland \u00e4ven lagat mat. \u00c4ven om b\u00e4sta mannen dragit ett stort lass d\u00e4r! Jag har dock inte prioriterat att fota och skriva om det jag \u00e4ter (och ibland lagar).<\/p>\n<p>Men ibland faller andan p\u00e5 och det h\u00e4r \u00e4r ju n\u00e4stan lika snabbt att g\u00f6ra som att blogga om. I alla fall om man har ett g\u00e4ng bullar av n\u00e5got slag i g\u00f6mmorna. <\/p>\n<p>I v\u00e5ras bakade jag <a href=\"http:\/\/lotta.hellstrom.st\/blog\/?p=1407\">semmelbullar<\/a> som vanligt. Jag bakade M\u00c5NGA semmelbullar d\u00e5 fettisdagen sammanf\u00f6ll med min fikavecka p\u00e5 jobbet. D\u00e4remot \u00f6verskattade jag deras kapacitet, f\u00f6r nu i april hade jag ett g\u00e4ng bullar kvar i frysen. Nu fick vi dessutom hem v\u00e5r del av Ull\u00e4lva-kalven, som blivit en v\u00e5rtradition och med detta kr\u00e4vdes en rensning i frysen. Inte ens jag kan \u00e4ta hur m\u00e5nga vetebullar som helst p\u00e5 en g\u00e5ng, s\u00e5 det blev till att g\u00f6ra skorpor av bullarna!<\/p>\n<p>D\u00e5 bullarna fr\u00e5n b\u00f6rjan hade ganska mycket kardemumma i sig, s\u00e5 blev det naturligt kardemummaskorpor. De stora bullarna skar jag i skivor och de sm\u00e5 delade jag p\u00e5 mitten med en gaffel (s\u00e5 de fick en s\u00e5d\u00e4r fin skrovlig yta). Ugnen sattes p\u00e5 80-100 grader och s\u00e5 torkade jag bullarna p\u00e5 galler i 2-3 timmar och l\u00e4t dem sedan ligga kvar medan ugnen svalnade \u00f6ver natten. <\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/lotta.hellstrom.st\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/skorpor.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/lotta.hellstrom.st\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/skorpor.jpg\" alt=\"Skorpor\" title=\"Skorpor\" width=\"450\" height=\"300\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2311\" \/><\/a><\/p>\n<p>L\u00e4tt som en pl\u00e4tt och fantastiskt gott med lite sm\u00f6r, ost och en klick marmelad!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c4r jag tillbaka? Det kan man aldrig veta, men jag ska i alla fall inte \u00e4gna ett helt inl\u00e4gg till att f\u00f6rklara min fr\u00e5nvaro. Vi kan v\u00e4l s\u00e4ga som s\u00e5 att jag prioriterat annat. Jag har visserligen fortfarande \u00e4tit en massa mat. Ingen anledning att oroa sig d\u00e4r. Jag har ibland \u00e4ven lagat mat. \u00c4ven [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,16,21],"tags":[349,333,346,332],"class_list":["post-2310","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-baka","category-brod","category-sotsaker","tag-brod","tag-fika","tag-mat","tag-skorpor"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2310","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2310"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2310\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2315,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2310\/revisions\/2315"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}