{"id":2258,"date":"2011-07-13T21:54:31","date_gmt":"2011-07-13T20:54:31","guid":{"rendered":"http:\/\/lotta.hellstrom.st\/blog\/?p=2258"},"modified":"2011-07-13T21:54:31","modified_gmt":"2011-07-13T20:54:31","slug":"mat-pa-tur-del-2-kottfarsasen-som-inte-blev","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/?p=2258","title":{"rendered":"Mat p\u00e5 tur del 2 – k\u00f6ttf\u00e4rs\u00e5sen som inte blev"},"content":{"rendered":"

S\u00e5. Nu \u00e4r det v\u00e4l dags att jag forts\u00e4tter med min lilla serie mat p\u00e5 tur. Frukosten var ju bara ett litet smakprov och nu \u00e4r det dags att ta fram det tunga artilleriet. Jag hade t\u00e4nkt b\u00f6rja med en riktigt lyxig m\u00e5ltid. Vi hade ju v\u00e4nner med under f\u00f6rsta dygnet och de var ansvariga f\u00f6r middagen f\u00f6rsta dagen. D\u00e5 de bara skulle vandra tv\u00e5 dagar\/en natt s\u00e5 lovade de att de kunde b\u00e4ra lite extra mat. <\/p>\n

De pratades om murrika och allt mumsigt som kunde lagas p\u00e5 den. Jag s\u00e5g verkligen fram emot den m\u00e5ltiden. Sen gavs den id\u00e9n upp och A pratade lyriskt om en egentorkad k\u00f6ttf\u00e4rss\u00e5s*. Det l\u00e4t inte heller helt fel, och jag hejade glatt p\u00e5. Men sedan d\u00f6k det upp en bild p\u00e5 torkad sojaf\u00e4rs p\u00e5 facebook och jag b\u00f6rjade ana or\u00e5d. Fr\u00e5n den fr\u00e5n b\u00f6rjan utlovade mumsiga murrika-middagen blev det helt enkelt k\u00f6ttf\u00e4rss\u00e5s p\u00e5 sojaf\u00e4rs. Men med ett glas vin och chokladmousse till efterr\u00e4tt var det ingen som klagade. Dessutom uppt\u00e4ckte vi hur smidigt det \u00e4r med sojaf\u00e4rs (finns \u00e4ven som strimlor) n\u00e4r man \u00e4r p\u00e5 tur. Fler r\u00e4tter i denna tappning kommer n\u00e4sta g\u00e5ng, jag lovar!<\/p>\n

\"Middag<\/a><\/p>\n

Sojaf\u00e4rss\u00e5s p\u00e5 vandringsvis<\/h2>\n

till 4 hungriga vandrare<\/em>
\n1 p\u00e5se torkad sojaf\u00e4rs
\nolivolja
\n1 p\u00e5se bolognesemix
\nvatten
\n1 skv\u00e4tt r\u00f6dvin (kan uteslutas)
\n500 g spagetti<\/p>\n

G\u00f6r s\u00e5h\u00e4r:<\/strong><\/em> Koka upp vatten och tills\u00e4tt sojaf\u00e4rsen. L\u00e5t sv\u00e4lla n\u00e5gra minuter. Fr\u00e4s f\u00e4rsen i lite olivolja. Tills\u00e4tt bolognesemixen och vatten. Kanske ox\u00e5 lite r\u00f6dvin och extra kryddor? L\u00e5t koka 5-10 minuer. Koka under tiden spagettin p\u00e5 ett andra stormk\u00f6k (bra tips!). Servera tillsammans med en k\u00e5sa r\u00f6dvin och njut av en avklarad vandring. <\/p>\n

\"Spagetti<\/a>

Jod\u00e5, det satt fint!<\/center><\/em><\/p>\n

*F\u00f6r er som fortfarande funderar p\u00e5 att g\u00f6ra den d\u00e4r hemtorkade k\u00f6ttf\u00e4rsen s\u00e5 finns receptet h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S\u00e5. Nu \u00e4r det v\u00e4l dags att jag forts\u00e4tter med min lilla serie mat p\u00e5 tur. Frukosten var ju bara ett litet smakprov och nu \u00e4r det dags att ta fram det tunga artilleriet. Jag hade t\u00e4nkt b\u00f6rja med en riktigt lyxig m\u00e5ltid. Vi hade ju v\u00e4nner med under f\u00f6rsta dygnet och de var ansvariga […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28,3,32,18,43],"tags":[316,346,61,64,358,315,362],"class_list":["post-2258","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-husman","category-mat","category-picnic","category-tips","category-vegetariskt","tag-fjallvandring","tag-mat","tag-pasta","tag-pastasas","tag-picnic","tag-vandring","tag-vegetariskt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2258"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2258\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2264,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2258\/revisions\/2264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}