{"id":1880,"date":"2010-09-02T23:32:09","date_gmt":"2010-09-02T22:32:09","guid":{"rendered":"http:\/\/lotta.hellstrom.st\/blog\/?p=1880"},"modified":"2010-09-02T23:32:09","modified_gmt":"2010-09-02T22:32:09","slug":"italien-och-maten-del-1-gelato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/?p=1880","title":{"rendered":"Italien och maten del 1: Gelato"},"content":{"rendered":"

Vissa s\u00e4ger att man ska spara det b\u00e4sta till sist. Det tycker jag \u00e4r dumt. Man kan ju r\u00e5ka inte hinna med (eller inte orka med om det g\u00e4ller mat) det sista och d\u00e5 \u00e4r det ju rent av korkat att ha sparat det. Dessutom ska man ju ta hand om det viktigaste f\u00f6rst och ibland kan det viktigaste \u00e4ven vara det b\u00e4sta. Som n\u00e4r det g\u00e4ller glass.<\/p>\n

Glass \u00e4r gott. Glass kan vara v\u00e4ldigt gott. Italiensk Gelato kan vara fantastiskt<\/em> god. En snabb s\u00f6kning p\u00e5 det v\u00e4rldsomsp\u00e4nnande n\u00e4tet visade att skillnaden mellan gelato och vanlig glass \u00e4r att gelaton inneh\u00e5ller mindre fett, mindre luft och serveras lite varmare. Att den sedan avnj\u00f6ts i solen i Venedig\/Florens\/Rom g\u00f6r det ju bara \u00e4nnu b\u00e4ttre. <\/p>\n

V\u00e5ran bibel under resan hette Lonely Planet. Till min f\u00f6rtjusning s\u00e5 gav den inte bara information om alla “Must see”, man fick \u00e4ven en trevlig “Top 5 Gelaterias” i alla st\u00f6rre st\u00e4der vi bes\u00f6kte. M\u00e5nga glassar var goda, men allra godast var de vi snokade upp med bibelns hj\u00e4lp! P\u00e5 tredje plats kommer alla andra glassar vi \u00e5t, MEN:<\/p>\n

\"gelato1\"<\/a><\/p>\n

P\u00e5 andra plats kommer glassen vi \u00e5t i Bolonga. Vi undrade lite var guideboken tog oss n\u00e4r vi strosade genom tomma gator, men s\u00e5 kom vi fram till “La Sorbetteria Castiglione”. Den f\u00f6rv\u00e4ntade k\u00f6n uteblev, men det kan ha berott p\u00e5 studenternas fr\u00e5nvaro i staden. H\u00e4r testade jag deras ber\u00f6mda choklad-hasseln\u00f6tsglass samt n\u00e5gon typ av vanilj och semesterns eviga f\u00f6ljeslagare! Fantastiskt goda alla tre m\u00e5ste jag s\u00e4ga. Bonus f\u00f6r de fina kexen med logotypen tryckt. <\/p>\n

\"gelato2\"<\/a><\/p>\n

P\u00e5 f\u00f6rsta plats kommer gelaterian vi hittade i Rom, och dit vi \u00e4ven \u00e5terv\u00e4nde f\u00f6r v\u00e5r dagliga glass-fix. Hit traskades det inte m\u00e5lmedvetet, utan vi sprang r\u00e4tt p\u00e5 st\u00e4llet! Av k\u00f6n att d\u00f6ma drog vi slutsatsen att st\u00e4llet var popul\u00e4rt (men jag hade ju l\u00e4st p\u00e5 och ins\u00e5g sedan att den var med p\u00e5 Roms topp-5 lista). P\u00e5 Gelateria Giolitti var det betala f\u00f6rst, best\u00e4ll sen, och g\u00e4rna i ett rasande tempo, som g\u00e4llde. Och jag m\u00e5ste s\u00e4ga att f\u00f6rsta dagens framhastade kombination med M\u00f6rk choklad (gudomlig), bj\u00f6rnb\u00e4rssorbet och citronsorbet var den allra allra b\u00e4sta! Men deras pistage gick inte heller av f\u00f6r hackor. Enda smolken i b\u00e4garen var v\u00e4rmen som gjorde att man fick \u00e4ta v\u00e4ldigt snabbt, speciellt n\u00e4r man f\u00f6rs\u00f6ker fota ocks\u00e5! Extra bonus f\u00f6r de chokladdoppade r\u00e5nen.<\/p>\n

Forts\u00e4ttning f\u00f6ljer med fler matupplevelser<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vissa s\u00e4ger att man ska spara det b\u00e4sta till sist. Det tycker jag \u00e4r dumt. Man kan ju r\u00e5ka inte hinna med (eller inte orka med om det g\u00e4ller mat) det sista och d\u00e5 \u00e4r det ju rent av korkat att ha sparat det. Dessutom ska man ju ta hand om det viktigaste f\u00f6rst och […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41,12,21,18],"tags":[205,189,116,346,162,351],"class_list":["post-1880","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-efterratt","category-resa","category-sotsaker","category-tips","tag-gelato","tag-glass","tag-italien","tag-mat","tag-sommar","tag-tips"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1880","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1880"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1880\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1885,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1880\/revisions\/1885"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1880"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1880"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1880"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}