{"id":1555,"date":"2010-03-16T20:53:40","date_gmt":"2010-03-16T19:53:40","guid":{"rendered":"http:\/\/lotta.hellstrom.st\/blog\/?p=1555"},"modified":"2010-03-16T20:53:40","modified_gmt":"2010-03-16T19:53:40","slug":"hog-tid-att-variera-semlan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/?p=1555","title":{"rendered":"H\u00f6g tid att variera semlan!"},"content":{"rendered":"

Det h\u00e4nder d\u00e5 och d\u00e5 att jag f\u00f6rhandssnackar om en r\u00e4tt som sedan aldrig dyker upp p\u00e5 bloggen. Det beror ganska ofta p\u00e5 att vi vid tillagningstillf\u00e4llet \u00e4r alldeles f\u00f6r hungriga f\u00f6r att jag ska hinna g\u00f6ra en snygg uppl\u00e4ggning och fotografera r\u00e4tten. Vad \u00e4r v\u00e4l ett matinl\u00e4gg utan ett foto? Ett lite ovanligare scenario \u00e4r att r\u00e4tten blir s\u00e5 tr\u00e5kig att det inte finns n\u00e5got att ber\u00e4tta. Detta senare h\u00e4nde idag och med den lilla f\u00f6rklaringen varf\u00f6r majspl\u00e4ttarna aldrig mer kommer bli omtalade l\u00e4mnar vi \u00e4mnet. <\/p>\n

Vilken tur att jag fortfarande f\u00e5r f\u00f6rgylla tisdagarna med semlor! Nu n\u00e4r semmel-s\u00e4songen lider mot sitt slut s\u00e5 inser jag att jag inte varierat mig s\u00e4rskilt mycket i \u00e5r. M\u00e5nga traditionella semlor har det blivit, men nu var det dags f\u00f6r f\u00f6r\u00e4ndring! Att jag inte hade s\u00e4rskilt m\u00e5nga ingredienser hemma bidrog ocks\u00e5 en hel del.<\/em><\/p>\n

\"Lite<\/a>

Semla=fylld bulle med topping och lock?<\/center><\/em><\/p>\n

Ist\u00e4llet f\u00f6r den vanliga mandelmassan s\u00e5 malde jag valn\u00f6tter som sedan blandades med lite florsocker, vaniljpulver och en skv\u00e4tt gr\u00e4dde. Detta hamnade i semlan som sedan toppades med \u00e4ppelmos (ett nyttigt alternativ) och pudrades med kakao. H\u00e4lften toppen h\u00e4lften s\u00e5d\u00e4r kan v\u00e4l resultatet sammanfattas. Valn\u00f6tskr\u00e4men blev toppen och kommer helt klart dyka upp i en semla igen. \u00c4ppelmoset blev ist\u00e4llet lite tr\u00e5kigt. Vaniljs\u00e5s hade nog varit b\u00e4ttre, eller kanske lite chokladmousse? Tur att det \u00e4r n\u00e5gra tisdagar kvar att leka med!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Det h\u00e4nder d\u00e5 och d\u00e5 att jag f\u00f6rhandssnackar om en r\u00e4tt som sedan aldrig dyker upp p\u00e5 bloggen. Det beror ganska ofta p\u00e5 att vi vid tillagningstillf\u00e4llet \u00e4r alldeles f\u00f6r hungriga f\u00f6r att jag ska hinna g\u00f6ra en snygg uppl\u00e4ggning och fotografera r\u00e4tten. Vad \u00e4r v\u00e4l ett matinl\u00e4gg utan ett foto? Ett lite ovanligare scenario […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[103,51,52,102,104],"class_list":["post-1555","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sotsaker","tag-appelmos","tag-semla","tag-tradition","tag-valnotskram","tag-variant-pa-semla"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1555","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1555"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1555\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1563,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1555\/revisions\/1563"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1555"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1555"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lotta.agholme.se\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}